1、放入姜片，葱结，然后放入两勺食盐。
2、待盐化后，放入一整只鸡。
3、小火煮25分钟后煮熟。
4、待鸡肉放凉好，脱骨剥好，撕成鸡丝。
5、油锅放入藤椒，蒜末炒至一会，然后放入半碗鸡汤，两勺生抽，一勺陈醋。
6、把调好的料汁浇到鸡丝上。
7、撒上芝麻，花生碎，香菜点缀即可。
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