红烧带鱼怎么做

2025-07-11 07:52:48

1、第一步将带鱼切成段，然后洗干净，放入少许葱姜蒜，放入料酒，腌制15分钟，去腥味

3、第三步煎的时候，油要多一点，不要多次翻动，翻动一次就可以了，煎至双面金黄色，盛出备用

5、第五步取出适量的花椒，大料，红辣椒

7、第七步将之前调好的酱料倒进来，均匀上色，然后倒入开水末过带鱼，慢炖10分钟，然后收汁出锅

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