巧克力曲奇的攻略

1、准备好食材（可可粉忘拍了😭），黄油提前软化；黄油加入糖粉、盐打发至颜色发白，体积膨胀；加入蛋液；

2、用打蛋器搅打均匀吸收；分两次加入淡奶油，每次吸收混匀后加入下一次；

3、搅打均匀成乳膏状；低筋粉、可可粉混合过筛；

4、用切拌加翻拌的手法进行混合；混合至无明显干粉，装入裱花袋；

5、用裱花嘴挤出形状；放入预热好的烤箱，中层，165度，25分钟；

6、烤好后取出晾凉密封保存。