芹菜牛肉的做法
1、牛肉洗干净后切成片。
2、芹菜洗干净后切段。
3、锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白。
4、加入姜片和1大匙豆瓣酱，继续翻炒。
5、加入适量料酒和白糖，不停的翻炒2到3分钟。
6、倒入芹菜，混炒一分钟左右。
7、最后加点鸡精就可以起锅了。
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