宫保鸡丁的烹饪方法
1、备好材料
2、鸡腿去骨去皮
3、鸡腿肉切丁，加点料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
4、黄瓜切丁；辣椒切小段，姜切片葱切段
5、炒锅热油，把鸡丁滑炒一会变色先盛出
6、加入鸡丁、黄瓜丁和花生炒匀
7、加盐、生抽和白糖调味，再用水淀粉勾薄芡，出锅前加点香醋就好了。
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