皇冠奶酪软欧包

1、先来做中种面团: 准备食材

3、取出放干净的盆里，盖上盖温暖处发酵至3倍大

5、除黄油以外的所有材料放进面包机，揉成光滑的面团。

7、加入黄油，继续揉面20分钟

9、取出放盆里，盖上盖子温暖处发酵至3倍大。手指沾上面粉，戳一个洞不回缩即可

11、再来做奶酪酱

13、搅拌搅拌，可以适量加点奶粉或者牛奶，淡奶油，也可不加。

15、包入奶酪馅儿。

17、依次做好全部，垫上油纸，放在烤盘里，盖上保鲜膜，再发酵至1.5倍大

19、用刀片割出皇冠状

21、中途盖上锡纸，避免上色过度或者烤硬烤糊

23、一定要等凉了才吃哦，外皮松软，内馅儿奶香浓郁！

25、成品图

27、来张嘴喂你呀！

29、留了两个抽了真空，能放一个月。吃的时候微波炉热一下，就变得圆圆胖胖啦！