丝瓜猪肝汤的做法
1、猪肝、瘦肉洗净，均切薄片，分别用精盐、酱油、料酒略腌。
2、丝瓜去皮，切块。
3、在锅中倒入适量清水，煮沸，放入丝瓜、姜片烧开；加入猪肝、瘦肉煮熟，下精盐、味精调味即可。
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1、猪肝、瘦肉洗净，均切薄片，分别用精盐、酱油、料酒略腌。
2、丝瓜去皮，切块。
3、在锅中倒入适量清水，煮沸，放入丝瓜、姜片烧开；加入猪肝、瘦肉煮熟，下精盐、味精调味即可。