上班族的全天抗衰老计划：除自由基、抗氧化方法

1、7:00 AM　吃早餐＋咖啡　　一早醒来睡眼惺忪，除了吃份饱足的早餐之外，也来杯咖啡吧！　　咖啡含有咖啡因、绿原酸和多酚类化合物，有清除自由基、延缓低密度脂蛋白氧化、保护心血管的功效。　　研究显示，咖啡是美国饮食中抗氧化物的头号来源，比蔬菜水果还多。或许是因为老美惯吃汉堡、炸鸡等速食餐点，忽略了蔬果摄取，但每天喝咖啡却怎么也少不了！　　喝不惯咖啡的人，则可从茶叶里寻找抗氧化物。绿茶是最佳抗氧饮品，当中富含儿茶素、没食子酸酯等成分，其中儿茶素的机能被研究得最透彻，除了抗氧化作用外，还具有降胆固醇、血压、血糖、抗菌等作用呢！

3、10:00 AM　空气差，戴上口罩吧！　　经常在外奔走，有时必须到客户的公司开会、有时又得监督下游厂商进度，骑车代步虽收墩芬蓥然机动性高，但穿梭在车阵总免不了灰头土脸。　　尤其乌贼车辆排放废气，不但气味难闻，所含有毒粒子更加速人体内自由基大量产生。　　研究发现，空气污染所含的有毒物质会对身体造成压力，这些有毒物质会将自由基运送到全身，引发心血管和肺部的发炎现象，进而破坏身体的系统，导致癌症及心脏病的发生。　　世界卫生组织也在2012年将柴油废气的致癌等级，从“很可能”提升到“确定会致癌”，除了可能导致人们罹癌之外，也提高罹患心血管疾病的风险。　　这时，一枚口罩便能多少将毒气隔绝在外，避免进入人体，可说是小兵立大功。

5、16:00 PM　吃颗苹果 止饥又护脑　　忙碌工作告一段落，肚子却有点饿了，用水果止饥吧（或许是嘴馋呢）！　　“一天一苹果，医生远离我”的俗谚，确实有道理。苹果富含抗氧化剂“槲皮素”，保护脑细胞免于自由基伤害的效果甚至比维生素Ｃ好，可说是“素食的鱼油”。　　槲皮素主要存在苹果表皮，因此连皮吃能摄取最多的抗氧化物，而且研究发现，红苹果通常比绿苹果有更多抗氧化剂。　　当然，如果不想吃苹果，富含维生素Ｃ的芭乐也是个好选择。

7、21:00 PM　和狗儿一起健康　　拿出牵绳，带狗儿去走走吧！拥有宠物与心血管疾病的风险降低有关。硷增浑叶　　养狗对于胆固醇、血压、体重的影响，是因为主人必须带狗遛遛，因此运动量比一般民众多，无形间就养成健康的生活方式；　　另一方面，宠物对主人全心全意的爱和忠诚，可减轻主人的焦虑、忧郁和孤独，提高幸福感，如此可降低人们体内的氧化压力，心理健康也是抗氧化生活必须具备的元素。　　如果家里没养宠物，那就快步走！运动会提高人体的多巴胺、血清素及脑内啡分泌，使人心情愉快。　　不过还是要叮咛一句，适度运动时，自由基数量只会略微增加。但过度的运动就会让自由基急遽产生，反而造成氧化压力，不利健康。