豆角炒饭的做法

1、准备好所需食材：豇豆角清洗干净，折成长短适中的小段儿，便于后面焯水；同时准备好蔬菜粒和剩米饭及葱蒜碎。

2、锅中烧开清水，将豇豆放入焯水，焯过水的豆角颜色更翠绿，1分钟后捞出并过凉水，控干水分切成碎粒。

3、冷锅冷油，放入花椒粒小火炒香，待花椒粒出香味后沥出，再放入葱蒜炒香。

4、依次放入豆角和蔬菜粒炒熟，并调入生抽和盐。

5、最后放入米饭并与菜混合炒散，所有的米饭粒都均匀的裹上调料汁，就可以出锅啦。