自制土豆烧胡萝卜

1、第一步，首先将土豆和胡萝卜切成大小差不多的块，切好后，用水煮3分钟就可以，这样容易熟的快

2、第二步，将土豆和胡萝卜捞起，开火待锅烧热后，放入少许油，油烧到七分热，加入葱，蒜爆香

3、第三步，放入生抽，再将土豆和胡萝卜放入锅内翻炒，翻炒5分钟后添水，放盐，味精，花椒，老抽适量翻炒一下

4、第四步，等水烧干后即可盛出，如果想口感能够滑一点，可以用少许淀粉加入适量的水，调匀，放入锅内翻炒即可出锅