猪肉粉丝包

2025-05-12 03:06:05

1、将酵母倒入温水中,搅散,静置一会儿。倒入1KG面粉、适量白糖,加水搅拌成面絮,用手揉成光滑面团,我大概揉了30分钟,揉就一些口感更好

猪肉粉丝包

2、将揉好的面团盖上保鲜膜,放置温暖的地方醒发至两倍大。

猪肉粉丝包

3、在发酵期间可以准备馅料,将猪前腿肉切成大小为一厘米的肉里,粉丝开水泡软。

4、锅内倒入一点点有润润锅,避免肉粒粘锅,油烧热倒入肥肉粒煸炒炒干出油,放入瘦肉演左腙宾粒,再放入适量盐、酱油、米酒炒香。

猪肉粉丝包

5、放入泡软的粉丝,姜末,搅拌均匀,待馅料凉后放入葱花,搅拌均匀(这样蒸好会更香!)

猪肉粉丝包
猪肉粉丝包

6、将发酵好面团排气揉好,放入粉丝肉现逐个包好,包好后,静置30分钟,稍微变大后,上蒸锅蒸15分钟,焖5分钟即可

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