鹌鹑蛋沙拉怎么做

1、把鹌鹑蛋煮熟，去壳。去壳时，把蛋在桌子上侧面轻轻压下。

3、在鹌鹑蛋中上部位竖切一刀，插入一个胡萝卜切出的一片小三角形，这是鸡宝宝的嘴巴；

5、把鹌鹑蛋用刨筛的小孔部分制成小颗粒。

7、把蛋黄沙拉酱装入裱花袋。没有裱花袋也可以用一次性保鲜袋代替。

9、然后放入鹌鹑蛋，最中间放入鸡宝宝，周围挤上两圈蛋黄沙拉酱。