牛肉蒸饺的做法
1、麦芯粉、澄面分开放在2个容器里,烧一壶开水,水开后立即分别冲入面粉里,一边冲一边用筷子搅拌,在还有干粉的情况下,停止加水,

3、澄面的面团

5、揉好的面团

7、面醒的差不多,再使劲揉揉,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜再度松弛一会;

9、最后加入芹菜,放适量的盐、植物油,调匀即成;

11、包入馅料,封口,

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1、麦芯粉、澄面分开放在2个容器里,烧一壶开水,水开后立即分别冲入面粉里,一边冲一边用筷子搅拌,在还有干粉的情况下,停止加水,
3、澄面的面团
5、揉好的面团
7、面醒的差不多,再使劲揉揉,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜再度松弛一会;
9、最后加入芹菜,放适量的盐、植物油,调匀即成;
11、包入馅料,封口,