昊辉美食文化—腊八粥
1、先将豆类和米类分开清洗
2、根据食材本身的需要来浸泡:豆类浸泡约4小时,有条件可晚上浸泡一夜。米类浸泡约2小时。
3、首先将泡好的豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右
4、待粥微浓稠时放入红枣,继续熬煮制枣烂即可离火。
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