百吃不厌的客家酿豆腐
1、猪肉洗净，切块待用。猪肉选用带点肥肉的比较好吃哦。干香菇用热水提前跑15分钟，蒜剥好。豆腐用盐水浸泡。
2、猪肉用绞肉机打成肉糜，不需要太细哦，也可以用刀剁。
5、用筷子在豆腐块中间轻轻划拉一个小沟沟，然后把肉馅用筷子轻轻的填充进去。
7、一面煎好后熄火，等十秒钟后再用锅铲轻轻的一块块翻面。开火继续煎五分钟。
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1、猪肉洗净，切块待用。猪肉选用带点肥肉的比较好吃哦。干香菇用热水提前跑15分钟，蒜剥好。豆腐用盐水浸泡。
2、猪肉用绞肉机打成肉糜，不需要太细哦，也可以用刀剁。
5、用筷子在豆腐块中间轻轻划拉一个小沟沟，然后把肉馅用筷子轻轻的填充进去。
7、一面煎好后熄火，等十秒钟后再用锅铲轻轻的一块块翻面。开火继续煎五分钟。