古人说这样就能成为“神仙”，原来如此简单！

1、 宋代名臣范仲淹年轻时天天吃粥，而且将一碗粥划为四半，分四顿吃，这就是“断齑画粥”典故的来历。至于荒年赈济饥民的粥棚，更是穷人的好去处。若说吃粥是为了养生，那是太平盛世的事。

3、 笔者曾访问一名老中医，他举了一个很浅显的例子：庄稼有生、长、化、收阶段，到了秋季庄稼开始成熟，此时若施肥痴苋悌悛浇水，庄稼不仅不会成熟反而会根部烂掉、枯萎而死。由物及人，情同此理。人到老年，生理机能衰退老化，脏器运转变缓，活动消耗的热能随之减少，此时若铺之以高脂肪、高蛋白等食物，会加重脾胃的工作量。由于脾胃消化能力差，会使其积滞，粥能润胃祛除浊气，适宜老人食用。

5、 食粥补脾、养胃、除烦、止渴，辅以洛乌汤茶，有益于老年人的身心。李时珍曾是食粥的身体力行者，他说：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”晨起食粥极为古人称道，从各个角度考虑，的确不失为养生良法。