全新整理的厦门特色小吃大全！

1、土笋冻，这个是我到厦门见到的第一个特色美食，在去厦门之前查阅了相蔡龇呶挞关的资料，认识了这个神奇的特色小吃，当我在当地第一次看到的时候，也是被它的奇特震惊了，原来真的不是植物，是一种动物，一种环节软体动物，熬制成的胶冻状小吃。

3、鱼丸，厦门的鱼丸和我们传统吃到的鱼丸不同，纯粹的鱼肉上浆打制，非常弹牙，有的还配以肉馅在内，口感非常好

5、花生汤，花生汤闽南地区的特产，很多沿海的地方都有，厦门的花生汤口味比较正宗，非常清甜，比较有名的是黄则和、大同的花生汤。

7、炸五香，炸五香顾名思义，是炸制的食品，是传统小吃。将肥瘦肉用豆皮包裹后炸制成金褐色，非常酥脆鲜香。