介绍一下包肉粽的肉米拌料怎么拌好吃

包肉粽的肉、米拌料可以这样拌：先把肉加入葱段、姜丝、盐、五香粉、老抽拌匀，腌制半小时。糯米提前泡两个小时，沥干水，加入适量盐、老抽和五香粉调味。

做美味的楱诼垂柳肉粽可参考以下做法：

主料：糯米1500克，猪肉300克，葱1段，姜5克

辅料：老抽10毫升，五香粉1克，盐适量，粽叶适量

1、先来处理一下粽叶，这里新鲜的粽叶不太好买，所以都是用干的。干粽叶先泡软，在大火煮10分钟，洗干净待用。

3、糯米提前泡两个小时，沥干水，加入适量盐、老抽和五香粉调味。

5、左手拿粽叶，放在虎口处，右手轻轻拍粽叶，然后把糯米整理的紧实点。然后把上面的粽子叶向下压。

7、缠上纱线就可以了，最后把线头系起来。

9、全部做好，放入压力锅，选择豆类蹄膀功能，加入能没过粽子的水煮熟，再焖一会就可以了。如果是蒸锅，大约要煮两个小时才可以。肉粽一定要煮到肥肉全部煮化的程度才好吃，肥而不腻，香而不油，特别好吃。