1、酸菜清水泡15分钟，挤干水分，切开
3、老公水库钓得鱼
5、鱼头，鱼骨也浸泡去血水
7、热锅下油，放入鱼头，鱼骨，煎至金黄，倒入开水，放入姜片，酸菜，大火煮至汤白
9、汤煮15分狙拄干喔钟后，加入胡椒粉，盐适量，少许醋，一勺黄辣椒酱，放入大块的鱼腩煮熟，捞出鱼骨，酸菜，剩下的汤转小火，放入鱼片，放完之后转中火，煮沸就可以捞出鱼片。
11、腌了一点酸辣萝卜，晚餐搞定啦
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