蒜香蒸茄子木耳
1、木耳泡发好后,下入锅中过水焯一下



2、紫茄子洗净后切段后切片待用



3、将切好的紫茄子过油炸一下后,调味加盐



4、然后再撒上十三香,搅拌一下后,放入拍好的蒜瓣


5、将木耳摆盘在地下,放入调好味的茄子条,摆上后放入锅中蒸熟



6、预计盖上锅盖蒸5-8分钟即可



7、出锅后倒上豆豉油后即可食用


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                            1、木耳泡发好后,下入锅中过水焯一下



2、紫茄子洗净后切段后切片待用



3、将切好的紫茄子过油炸一下后,调味加盐



4、然后再撒上十三香,搅拌一下后,放入拍好的蒜瓣


5、将木耳摆盘在地下,放入调好味的茄子条,摆上后放入锅中蒸熟



6、预计盖上锅盖蒸5-8分钟即可



7、出锅后倒上豆豉油后即可食用

