河蟹冬瓜汤做法
1、准备好食材
2、河蟹用清水浸泡一下，用刷子刷净，切半，把蟹的底盖与胃去掉.
3、冬瓜去皮去籽，洗净切片.
4、锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色，
5、放入冬瓜，
6、加一大碗清水煮开3分钟.
7、放入河蟹，
8、加料酒，姜，煮5分钟左右，
9、加盐，胡椒粉调味，撒些葱花即可。
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1、准备好食材
2、河蟹用清水浸泡一下，用刷子刷净，切半，把蟹的底盖与胃去掉.
3、冬瓜去皮去籽，洗净切片.
4、锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色，
5、放入冬瓜，
6、加一大碗清水煮开3分钟.
7、放入河蟹，
8、加料酒，姜，煮5分钟左右，
9、加盐，胡椒粉调味，撒些葱花即可。