如何制作简易咖喱
1、咖喱可以加入各种食材,比如土豆,胡萝卜,洋葱,青豆等等。此处,简易咖喱只放入土豆胡萝卜以及瘦肉,下面以制作两人份咖喱为例。首先准备两个土豆,一个胡萝卜,洗净说湫鲆胪去皮,切块。切块比切丝口感会好,而且便于用勺子舀。


3、此时,将胡萝卜和土豆块放入锅中,加入油盐调味,大火翻炒几分钟,使之入味。翻炒过后,加入瘦肉,再翻炒几次。

4、翻炒后,加水稍稍淹过食材(如果喜欢咖喱汁的朋友可以加多点水),煮沸后将浮在水面的白泡捞出。

6、在熬煮的时候,如果觉得水加太多,可以放长熬煮时间,收收水;如果水放少了,可以加水或者注意不要熬煮太久,避免煮糊了。

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