1、准备好新鲜的猪蹄。
3、锅中烧开水,放入猪蹄,放几片生姜、料酒去腥味,煮去血水。
5、将猪蹄放入砂锅中。
7、倒入清水。
9、加入盐、料酒、耗油、生抽、花椒粒,开始炖煮。
11、放入枸杞子,继续炖煮10分钟。
13、关火,出锅了!
15、满满的营养。