月饼怎么做好吃?

1、糯米粉开小火，将糯米粉倒入锅中，用铲子简单炒一下。

3、配料装碗将100g的葡萄干先用水冲一下，再用刀切碎，加葡萄干碎倒入刚刚压好的果仁碎中，之后倒入瓜子肉和黑芝麻、白芝麻、100g蜂蜜、35g油、50g凉水和白酒，搅拌均匀。

5、制作月饼皮准备一个碗，碗中倒入面粉、45g油、软化糖浆、碱水，搅拌均匀，用手揉成面团。

7、烤箱开烤将压好形状的月饼放在烤箱中，200°上下烤7分钟。之后刷上蛋黄液，再烤7分钟，就可以吃了。