白斩鸡的做法

1、姜15克，turbo1秒，

3、头朝下，鸡脖子洞口插入刀座，肚子里塞一根小葱（打结）

5、用小碗代替量杯盖在锅子上，根据鸡的大小来煮鸡，我这只3磅多的鸡我煮了30分钟闷15分钟

6、鸡煮好后，取出，

7、从肚子剪开，压平，把

9、把鸡腿鸡胸鸡翅分开，切件

11、如图

13、把酱汁调好.淋在鸡上，

15、乘着热快吃吧

17、加入泡发好的干贝，加入水，30分钟100度速度反转小勺.如果要同时妨澈记豳蒸点什么，那请多加50克水，温度改成v，剩下10分钟的时候加入芥菜.

19、芥菜