山药蛋花汤
1、去买点山药和肉,山药去皮剁碎,五毛钱的牛肉洗干净剁碎,再加生抽淀粉抓匀腌制。
2、锅中油热下胡萝卜、香菇翻炒至断生,加入适量清水。
3、水开后加入牛肉碎和山药煮五分钟,淋入一颗鸡蛋液。
4、出锅前放入青菜,加点盐和香油调味。天气转凉,来上一碗暖心又暖胃。
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1、去买点山药和肉,山药去皮剁碎,五毛钱的牛肉洗干净剁碎,再加生抽淀粉抓匀腌制。
2、锅中油热下胡萝卜、香菇翻炒至断生,加入适量清水。
3、水开后加入牛肉碎和山药煮五分钟,淋入一颗鸡蛋液。
4、出锅前放入青菜,加点盐和香油调味。天气转凉,来上一碗暖心又暖胃。