1、芹菜去叶子，洗净，切好。
3、在凉水中放盐，茴香，花生米放里面。大火煮开，转小火煮30分钟，捞出，备用。
5、等水再次煮沸时，立刻把芹菜捞出，备用。
7、在盆中放入适量盐，白糖，醋，搅拌均匀，放凉即可使用。
