双皮奶的做法

1、1. 牛奶倒入奶锅里，加入白糖，

3、3. 然后把牛奶倒入准备要蒸的容器里，自然放凉，表面会形成一层奶皮，此为第一层奶皮，等其放凉形成奶皮后，将奶皮留下，牛奶倒入另一个容器里，

5、5. 蛋白用手动打蛋器将其打散，

7、7. 然后过筛，让其混合物更为细腻，且去掉浮沫，

9、9. 盖上保鲜膜，这里的保鲜膜要是能耐高温的，用牙签在上面扎几个洞，

11、11. 待其自然冷却后，可以将芒果切块摆在双皮奶上，就可以品尝了，如果冷藏口味会不一样哦，期待你的品尝。