豆芽炒香菇
1、黄豆芽选细根一点的,清洗干净放入盆中,用盐水侵泡几分钟彻底清洗干净控干水分备用,大蒜去皮剁碎备用

3、起锅烧油,油温6成热下入大蒜,葱段炒香,下入切好的香菇大火煸炒30秒

5、炒好的豆芽倒入生抽,蚝油,放入切好的韭菜端,撒上食盐,大火翻炒均匀,炒至韭菜断生即可出锅装盘

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