美味营养：红枣纸杯蛋糕
1、把红枣用剪刀剪碎。
3、加入过筛的低粉拌匀，不要过度搅拌哦。
5、打到蛋白稍微细腻时加入40克的2/3糖。
7、蛋白打至拿起打蛋器，呈短小三角状态。
9、拌匀后倒回蛋白盆里拌匀，以切拌手法，左手转动盆，右手以炒菜手法而拌，要轻快。
11、装入纸杯中，可留些红枣放上面。
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1、把红枣用剪刀剪碎。
3、加入过筛的低粉拌匀，不要过度搅拌哦。
5、打到蛋白稍微细腻时加入40克的2/3糖。
7、蛋白打至拿起打蛋器，呈短小三角状态。
9、拌匀后倒回蛋白盆里拌匀，以切拌手法，左手转动盆，右手以炒菜手法而拌，要轻快。
11、装入纸杯中，可留些红枣放上面。