排骨香菇冬瓜汤的做法

1、第一步：在正规的鲜肉店买一根猪小排，大概可切8-10块；香菇准备3颗；冬瓜切2cm厚的一圈。

2、第二部：将准备好的排骨洗干净放冷水烧开半分钟捞出洗干净去沫；将香菇洗干净用盐水泡一会取出菌菇里面的重金属；将准备好的冬瓜切成适中的块。

3、第三部：将去沫的排骨，泡过盐水的香菇和切好的冬瓜一起放入电压力锅，再放入2颗八角，3片生姜，加入两碗水，加入一勺盐，半勺鸡精，盖上盖子选择煲汤功能就可以了。