1、买的熟的牛杂，回来又加料酒，焯水了，去掉异味
3、黄豆酱、海鲜酱、蚝油、花生酱调匀
5、热锅冷油，爆香葱姜
7、倒入牛杂炒匀
9、倒入萝卜，大火烧开，调小火慢慢煨到萝卜熟。趁你们不注意，想吃辣的我，加了半个小块火锅底料
