什锦蔬菜火腿粥的做法

1、1. 香菇切片，芹菜、西兰花、火腿分别切丁，装盘备用。

2、2. 将大米淘洗干净，装在小碗里备用。

3、3. 锅中加水，倒入淘洗干净的大米，再滴入几滴虾油。

4、4. 加盖大火烧开，再转小火熬15分钟。

5、5. 熬至米粥浓稠，放入切好的蔬菜，搅拌均匀，加盐调味。

6、6. 熬煮5分钟，关火，盖上锅盖再焖5分钟即可。

7、7. 漂亮、营养又好吃的粥就做好了，大人孩子都喜欢！