如何做美味香菇肉丸

2025-07-01 18:37:51

1、把五花肉洗净,剁碎。

如何做美味香菇肉丸

2、把香菇用开水泡一下,洗净,剁碎。

如何做美味香菇肉丸

3、肉碎、香菇碎,加上红薯粉、酱油、花生油、盐等混合搅拌均匀,务必要搅拌均匀,否则影响口感。

如何做美味香菇肉丸

4、用手把肉碎团揉成一个个小肉丸,放到碟子里。

如何做美味香菇肉丸

5、把锅里的水煮开,把肉丸放进锅里盖上锅盖蒸大概十五分钟

如何做美味香菇肉丸

6、出锅,这次蒸肉丸的时候水放多了一些,有些水蒸气凝结进到肉丸碟子里,不过我个人觉得对肉丸味道没有太大影响。

如何做美味香菇肉丸
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