荠菜汤的做法

2025-05-09 21:46:34

1、将荠菜择去老根，洗净沥干切成小段

2、豆腐切小丁，炒水过凉备用

3、锅内倒油烧至六成熟，放入葱花，煸炒片刻

4、倒入高汤，大火烧开，放入豆腐、荠菜，大火烧开滚片刻，加入适量的盐和鸡精

5、用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可

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