东北名菜小鸡炖蘑菇方法
1、先將鸡剁成小块，锅内烧水，将鸡放入锅中抄出血渍，撇出浮沫，捞出备用。
3、葱切断，姜切片，辣椒整个的，花椒大料适量。
5、鸡肉炖三十分钟，把泡好的蘑菇放入锅内，炖三十分钟。
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1、先將鸡剁成小块，锅内烧水，将鸡放入锅中抄出血渍，撇出浮沫，捞出备用。
3、葱切断，姜切片，辣椒整个的，花椒大料适量。
5、鸡肉炖三十分钟，把泡好的蘑菇放入锅内，炖三十分钟。