巧克力乳酪冰淇淋

1、首先，来准备并秤量好所要用到的原材料。

3、然后用打蛋器打发至顺滑，无颗粒感。

5、打发至有纹路，大概七分发左右。

7、在黑巧力液中加入三分之一打发好的淡奶油。

9、再加入三分之一打发好的淡奶油。继续用刮刀搅拌均匀。

11、这是加入全部淡奶油后搅拌好的状态 。

13、最后，把做好的冰淇淋液体过筛一次。

15、我用了几种造型不一样的模具。

17、成品图

19、成品图