烙馍卷菜配南瓜粥

1、南瓜切片与大米浸泡好做煮南瓜粥前准备。抓五把面粉，温水和面，三光后(面光手光盘光)用湿布盖好醒一会(时间不限可自行决定)

3、将醒好的面揉细长条，均匀分成六个小剂子，把小剂子按压成薄面皮，越薄越好

5、面皮准备做完后，开始煮粥，继续做未完成的面皮，待粥滚开后放上蒸笼，先铺一层纱布，后轻轻铺好第一张面皮(注：多搅拌粥，不要让粥涨到蒸笼湿到面皮)，半分钟后继续放入第二面皮(此时第一张面皮已偏褶皱成型)，依次类推...待放入最后一面皮后，再蒸五分钟即可。上图是蒸好后的六张面皮

7、南瓜粥和面皮都煮好后盛出，洗净电饭锅后预热，倒入适量花生油，后倒入猪肉炒熟(个人不喜欢吃姜，在炒之前已经姜碎末一一挑出)。猪肉炒熟后盛出，锅中再倒入适量花生油，接着把胡萝卜、黄豆芽和韭菜混合炒熟

9、南瓜粥配烙馍卷菜，那个可口啊！