1、冰鲜的带鱼在半解冻的状态下最容易处理
3、去血肠
5、带鱼双面煎黄
7、煎好带鱼,铲出。放油,下酸笋和酸辣椒,炒2分钟之后,倒入带鱼,加水,香满源酱油,香满源蚝油,煮3-4分钟,最后放蒜,大火收汁即可