培根番茄烤蛋的做法

1、面包、鸡蛋、洋葱、西红柿、培根、奶酪等备料，洋葱切条，面包切块， 芝士切小块，培根切块，西红柿皮切十字刀，放入开水， 西红柿去皮切丁

2、面包放入烤盘中，倒入橄榄油，170℃上下火烤10分钟至金黄后备用

3、培根放入干锅中煎出油后盛出备用， 煎培根剩下的油烧热，倒入洋葱翻炒

4、待洋葱炒软后，再倒入西红柿丁

5、 翻炒至西红柿变软收汁儿后，盛出备用

6、将芝士、培根、烤好的面包倒入洋葱西红柿里，再加入少许牛奶、盐和黑胡椒，搅拌均匀后，180℃烤10分钟后取出

7、 打入两颗鸡蛋，再均匀地撒上马苏里拉奶酪， 打入两颗鸡蛋，再均匀地撒上马苏里拉奶酪，有着浓郁奶酪和丰富馅料的面包培根番茄烤蛋就做好了