不可思议的蒜蓉粉丝蒸龙虾

1、小青龙一只。遇上盒马双十二特价，79一只还送一条黄鱼。

2、扇子，提前一个钟用冷水泡软。

3、龙虾尾部那里用一根筷子戳进去放尿（画面有点残忍）。然后把身体和头部扯开，把身体部分的肉对半剁开，头部也剁开，除去鳃。把头部周围的脚也砍断，后面吃起来比较方便。

4、把大蒜切碎，葱切碎。锅里加点油加热，放低火，加入大蒜和芯扈哑蛘葱，翻炒，加少许盐，一勺酱油，翻炒，关火，留锅备用。

5、将粉丝取出，用剪刀剪成两片，用一匙蒜泥酱拌匀，摊到盘底。

6、摆上处理好的龙虾，铺上蒜蓉酱。

7、锅里多放些水，烧开，放入蒜茸龙虾和粉丝，蒸10分钟。

8、撒上葱花，淋上热油即可。