东北肉酱拌茄子

2025-05-24 08:58:35

1、两个鸡蛋加10克酱油加少许姜粉花椒粉清水，打均匀做酱炒蛋用

3、胡萝卜和青笋切碎焯水沥干备用

5、加入焯好水的胡萝卜碎和青笋碎稍加一点点盐炒匀，盛出备用

7、一个鸡蛋加40克酱油加少量清水，打均匀

9、茄子事前上蒸锅蒸好。待肉沫和酱都炒好后，放在一起搅拌均匀即可食用。

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