固始通鲜鱼的做法
1、鱼洗净切成小块，放入盆中
2、葱切段
蒜拍一下去皮
辣椒切小粒
姜切片
3、鱼里面加入盐，生抽，鸡精（可不放）
4、加入少许蚝油提鲜
5、放入配料，拌匀
包上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一夜
6、待入味后，稍一开水下锅煮至熟透即可食用。
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1、鱼洗净切成小块，放入盆中
2、葱切段
3、鱼里面加入盐，生抽，鸡精（可不放）
4、加入少许蚝油提鲜
5、放入配料，拌匀
6、待入味后，稍一开水下锅煮至熟透即可食用。