炖肉的家常做法

1、新鲜肉洗净、切好

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2、热锅热油下锅炒

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3、翻炒变色放糖、料酒

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4、放红烧酱油味道好，色泽也好

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5、翻炒沾满酱油

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6、辣椒切碎

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7、肉里放适量的水、大料、小火炖到收汁、放盐出锅即可

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