1、准备好所有材料，鸡肉提前切块。
2、热锅下油，放入蒜粒。
3、下入鸡块，翻炒至变色后加适量料酒。
4、加入酱油。
5、加入蚝油翻炒均匀。
6、倒入板栗翻炒。
7、加入一碗清水。
8、放上葱节，中小火焖煮20分钟。
9、大火收汁加入盐调味即可出锅。
