东北腌蒜茄子
1、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右,视茄子大小而定

3、大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分

5、用平顶擀面杖将蒜碎捣碎成泥

7、茄子中间剖开,两边不要剖通

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1、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右,视茄子大小而定
3、大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分
5、用平顶擀面杖将蒜碎捣碎成泥
7、茄子中间剖开,两边不要剖通