炸花生米的家常做法
1、准备一盘花生米。
2、用清水洗一下花生米,涮一下,不用浸泡和搓洗。
3、清洗后捞起用个筛子把水分沥干。
4、净锅加热,放人花生米,炒至花生米干透,表皮圆滑。
5、加入适量植物油,保证每一粒花生都能润到,但无需过多,炒匀,转小火。
6、耐心翻炒,花生米的颜色会慢慢变深,当颜色转至金红色时,即可关火。
7、撒上适量的盐,均匀搅拌。
8、出锅装盘,凉了就可以开吃。
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