萝卜鲜肉水饺
1、将水、面粉混合揉成光滑面团。我用的是面包机和面,大家也可以手揉和面,水饺的面可以加一茶匙盐增加韧性。

3、肉馅中加入所有调料及葱姜不断搅拌至上劲。

5、饺子面团分成若干饺子剂子。

7、取一张饺子皮放入适量馅料。

9、水开后加入饺子,转中大火,每一开加入半碗水,两开后待饺子浮上来再煮一分钟即可关火。

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