好吃有嚼劲的大馒头的做法
1、面粉加入盆中,撒入酵母用筷子搅拌均匀

3、动手把面絮柔成光滑的面团,然后用塑料袋把面盆绑住,发酵1–2小时(根据室温而定,温俣觊鄄幼度越高发酵越快,塑料袋比锅盖密封性好,醒发的更快一些)

5、用手扒开,里面是蜂窝状就可以了

7、开中大火开始蒸馒头了,上汽后开始计时,20分钟后关火出锅

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1、面粉加入盆中,撒入酵母用筷子搅拌均匀
3、动手把面絮柔成光滑的面团,然后用塑料袋把面盆绑住,发酵1–2小时(根据室温而定,温俣觊鄄幼度越高发酵越快,塑料袋比锅盖密封性好,醒发的更快一些)
5、用手扒开,里面是蜂窝状就可以了
7、开中大火开始蒸馒头了,上汽后开始计时,20分钟后关火出锅