1、把鸡蛋煮熟，鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋等。
2、剥皮。
3、倒入调料，开始煮。啤酒、老抽、糖、盐。盐少放，因为老抽已经有咸味了。
4、用刀子将鸡蛋划开口子，入味。
5、小火持续煮，直到液体快煮干。关火。现在就可以吃了。
6、放在冰箱里，过一天再吃，会更有嚼劲。
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